交易條件的付款方式選「線下」之後，估運費的選項不見了，是正常的嗎？

是正常的。在「交易條件」設定頁面，當付款方式改選為線下（OFFLINE）時，系統會自動關閉「估運費」功能，相關選項也會隱藏起來，不需要另外設定。若之後再換回線上付款方式（例如 PAYUNI），「估運費」選項就會重新出現，可以繼續開啟或關閉。